手間をかけた美味

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手間をかけた美味

食事(介護食)は命をつなぐためのものですか?高齢者の方にもっと食事を楽しんでいただくために。

味わいはもちろん、美味しくて美しい介護食を目指して、すべて新鮮な地場産の野菜、魚、肉を使用し、 ご利用者様の状態に応じたお食事をより安全に提供させていただいています。
ゼリー食、ソフト食の加工はもちろん、肉や魚の中間加工も自社工場にて行っていますので、安心してお召し上がりください。
自社工場より、温度管理された保冷車で各施設に配送しています。

手づくり調理例

洋朝食
洋朝食

親子丼
親子丼

ハンバーグ料理

刻み食
刻み食

ソフト食
ソフト食

ゼリー食
ゼリー食

ペースト食
ペースト食

味わいはもちろん、安全性にも最上の気配りを。食材の中間加工まで自社工場で行っています。

魚介類は、三河湾近隣の漁港や名古屋市中央卸売市場北部市場丸鮮(株)、中部魚錠(株)より仕入れています。
味わいはもちろん、美味しくて美しい介護食を目指して、すべて新鮮な地場産の肉や魚を使用し、ご利用者様の状態に応じたお食事をより安全に提供させていただいております。 TFPでは魚を工場にてすべてカットし、小骨も丁寧に取り除いて自社工場より、温度管理された保冷車で各施設に配送しています。

魚料理例

刺身定食
刺身定食

煮魚定食
煮魚定食

魚料理例

毎朝市場から新鮮な魚を仕入れてきます。
毎朝市場から新鮮な魚を仕入れてきます。

経験豊富な調理人が魚をさばいていきます。
経験豊富な調理人が魚をさばいていきます。

すべての小骨を丁寧に取り除きます。
すべての小骨を丁寧に取り除きます。

カットされた魚は箱に並べて梱包します。
カットされた魚は箱に並べて梱包します。

加工された素材は速やかに保冷車で各施設に運ばれます。
加工された素材は速やかに保冷車で
各施設に運ばれます。

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