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いつまでも自分の力で暮らせるように。食を通して「健康寿命」を延ばします。

平均寿命を見ると、男性も女性も人生80年時代※1に入った日本。
しかし、私たちTFPが注目したいのは健康上の問題で
制限されることなく生活できる期間、健康寿命です。
平均寿命と健康寿命との差を見ると男性が約9年、
女性は約12年※2。この期間は人の手助けが必要となり、
ともすれば寝たきりということも考えられます。
できる限り長く自分の力で歩き、
食べることができる人生を。私たちは健康寿命の延伸を、
減塩食やトランス脂肪酸の低減など食を通して実現していきます。

※1.日本人男性の平均寿命80.50歳歳、女性86.83歳(2014年厚生労働省)
※2.日本人の男性の健康寿命71.19歳、女性74.21歳(2014年厚生労働省)

健康寿命を延ばすための私たちの取組み

  • 身体に有害だってご存知ですか?トランス脂肪酸
  • 変化する味覚と口内調味について 味覚と美味しさ

コラム

どうして女性のほうが長生きするの?

女性ホルモンの一種にエストロゲンがあります。これは女性らしい丸みをおびた身体をつくるだけでなく、血液をサラサラにするとともに骨の形成を促進したり、血糖値の上昇を穏やかにする働きがあります。また、悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを増やす作用もあり、健康維持のために大きな役割を果たします。女性の平均寿命が男性に比べて長いのは、この「エストロゲン」の活躍によるものです。

"エストロゲン"ってなに?

エストロゲンは納豆や豆腐、きな粉から摂取できる大豆イソフラボンと同じ役割を持っています。

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